Transparenz

Transparenz bedeutet für uns mehr als nur Einblicke in unsere Prozesse – sie ist ein grundlegendes Prinzip unseres Handelns. Wir möchten nachvollziehbar machen, wie unsere Produkte entstehen, von der Rohstoffbeschaffung bis zur Ernte.

Offenlegung der Herkunft der Rohstoffe

Unsere Hauptrohstoffe, Kaffeesatz und Stroh, werden lokal bezogen. Der Kaffeesatz stammt ausschließlich aus der Region und wird täglich frisch gesammelt, während das Stroh von regionalen Partnern geliefert wird. Diese kurzen Transportwege minimieren Emissionen und fördern regionale Wirtschaftskreisläufe.

Einblick in die Produktion

Wir öffnen unsere Türen für Interessierte, die sehen möchten, wie urbane Landwirtschaft funktioniert. Von der Substratvorbereitung über das Wachstum bis hin zur Ernte – jede Stufe ist einsehbar. So möchten wir ein Verständnis dafür schaffen, wie Kreislaufwirtschaft in der Praxis funktioniert.